Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición y el Departamento de Servicios de Alimentos de HISD ha estado celebrando con nuevas promociones, programas mejorados y hasta una aparición en la escena nacional.
Estas son algunas de las mejoras y actividades que han tenido lugar hasta ahora:
- Expansión del Programa de Comidas para la Cena—Esta es una asociación con el programa del Centro de Aprendizaje Comunitario Siglo Veintiuno del distrito que de manera gratuita brinda a estudiantes de más de 30 escuelas una comida caliente y bien balanceada al final del día.
- Visitas a las escuelas—Mediante sesiones informativas y asambleas conducidas en todo el distrito los estudiantes aprenden sobre la importancia de consumir frutas, verduras, hortalizas y comidas preparadas con granos enteros, como las que HISD sirve a diario.
- Promociones del Marketplace Café—Dietistas certificados visitaron las oficinas centrales del distrito la semana pasada para ofrecer información sobre nutrición y responder a las preguntas de los visitantes. Los clientes que compraron las comidas del menú marcadas como “Dietician’s Picks” participaron en un sorteo de premios.
- Great American School Lunch Challenge—HISD fue uno de tan solo dos distritos escolares seleccionados para participar en esta competencia culinaria al estilo “Iron Chef” en Washington, D.C. Usando las sugerencias de alumnos del Centro Educativo Gregory-Lincoln, el Equipo HISD preparó un saludable platillo de pollo al horno y un burrito de verduras, que sirvió acompañado de pan de maíz y durazno cubierto con yogur de vainilla batido.
“El Departamento de Servicios de Alimentos de HISD se esfuerza no solo para ofrecer a los estudiantes comidas saludables sino también para educarlos sobre la importancia de una nutrición equilibrada, de los hábitos alimenticios sanos y de mantenerse físicamente activos”, dijo el Director General de Servicios de Alimentos de HISD, Brian Giles.
La campaña anual Mes Nacional de la Nutrición destaca la importancia de hacer buenas elecciones de alimentos y de desarrollar sólidos hábitos alimenticios y de actividad física.
Una mirada a las instalaciones de Servicios de Alimentos de HISD
La Presidenta de la Mesa Directiva, Anna Eastman, habla con el Director de Servicios de Alimentos, Brian Giles, durante su programa mensual de TV.
HISD compite con la estrella de la Red de TV Food Network, Anne Burrell en la competencia culinaria Great American School Lunch Challenge. (se requiere de acceso a Youtube para ver este video)
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=4YyHvgTkbC8#at=30