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Alumnos de las Escuelas Primarias de HISD inician la celebración del Día de Acción de Gracias con un almuerzo especial

El día de hoy se servirán cerca de 20,000 comidas

Qué:              Las Escuelas Primarias de HISD celebrarán hoy el Día de Acción de Gracias con un almuerzo especialmente preparado por Servicios de Alimentos de HISD. El menú incluye pavo y aderezo hecho en casa, ejotes sazonados, elotes al vapor y peras. El almuerzo del Día de Acción de Gracias cada año es un gran éxito ya que participan miles de familias. El año pasado HISD se sirvieron 15.000 comidas y están listos para servir el día de hoy 20.000.

Los periodistas están invitados a asistir y cubrir la noticia del almuerzo del Día de Acción de Gracias  a partir de las 10:15 a.m. en la Escuela Primaria Kennedy.

 Quién:               Padres de la Escuela Primaria Kennedy

 Cuándo:             Jueves, 21 de noviembre alas 10:15 a.m.

 Dónde:            Escuela Primaria Kennedy, 400 Victoria 

 

Los estudiantes dieron su opinión sobre los alimentos de las cafeterías

[vimeo http://vimeo.com/78194508/ w=320&h=205]

Los comentarios de los estudiantes y padres de familia que probaron más de 150 platillos de 44 vendedores en la primera feria anual de alimentos de HISD, serán utilizado como referencia por el Departamento de Servicios de Alimentos de HISD para determinar los alimentos del próximo año escolar.

Cerca de 500 personas asistieron a la feria el 24 de octubre en el Hotel Sheraton Brookhollow de Houston, la Escuela Preparatoria Waltrip estuvo con su banda de Jazz Band y a los que asistieron se les dio boletos para una  rifa.

Las mesas del banquete estuvieron llenas de familias degustando, tomando notas y llenando los formularios de evaluación. “¡Mamá, prueba esto!” Decían los estudiantes mientras les daban muestras sus padres y hermanos.

Shirley Gutiérrez y su hijo Isaías, de 7 años de edad, disfrutaron del evento—en la rifa ella gano boletos para el cine.

“Isaías es muy exigente”, dijo Gutiérrez. “Es una gran idea permitirle que de su opinión de lo que le  gustaría que ofrecieran en su escuela el próximo año. ”

Los proveedores participantes cumplieron con las estrictas normas de nutrición, innovación y precio. Algunos de los artículos más populares fueron las albóndigas de pavo de Jennie O’s, Philly Cheese Steak de AdvancePierre hecho con solomillo de ternera, Peas of Mind’s Garden Fries hechas de brócoli y coliflor, jugos de verduras y frutas de Country Pure’s .

Ingredientes innovadores incluyen quinua, WowButter (que sabe a crema de cacahuate pero está hecho con soja) y salsas como Jamaican jerk y especias tandori para niños. Cada proveedor exhibió la información nutricional y los representantes contestaron preguntas.

La alumna del octavo grado, Janae Sanders se enteró del evento por que vio el artículo en la computadora de su escuela. El artículo estaba en la página de HISD.

“Le dije a mi mamá que teníamos que ir”, dijo. “¡Quiero esto en mi escuela todos los días!” La madre de Janae, Jennifer Sanders que es maestra en la Escuela Primaria Lyons, dijo: “Es genial que los estudiantes tengan más opciones. ” Su hijo, Kasey el cual esta en kínder, estaba ocupado disfrutando  una paleta congelada de sandía.

Para ver las fotografías:http://photos.houstonisd.org/gallery/20131024-FoodFest/G0000BbAO7wCDZu8

Para ver el video: http://vimeo.com/77813542

 

Los estudiantes de HISD ayudarán a decidir los alimentos que habrá en las cafeterías el próximo año

Palitos de pan con queso y ajo, pollo relleno de brócoli y queso,  pescado con costra de camote, pan pita relleno de pavo rostizado, miel y queso derretido, panqueques con camote, sándwiches tostados y empanadas. ¿Ya se le hizo agua la boca?

Usted podrá degustar éstos y muchos otros platillos el 24 de octubre, en la primera exhibición de alimentos de innovación nutritiva de HISD. El evento está diseñado para mostrar los productos innovadores y nutritivos que se considerarán para las escuelas de HISD, al tiempo que  los estudiantes y los padres de familia proporcionan información sobre lo que les gustaría que se ofreciera en las cafeterías de las escuelas.

Además de degustar los alimentos, los estudiantes podrán hablar con los proveedores, hacerles preguntas sobre lo que ofrecen y analizar las listas de ingredientes.

‘Queremos que los niños sepan que los valoramos y que su opinión es importante. Si no aceptan nuestros productos alimenticios, perdimos nuestra oportunidad‘, dijo Brian Giles, administrador general de los servicios de alimentación de HISD. ‘Será una oportunidad divertida para que la comunidad se reúna con nosotros y nos conozcamos’.

La exhibición de alimentos de innovación nutritiva se llevará a cabo el jueves 24 de octubre de las 4 a las 7 p.m. en al hotel Sheraton Houston Brookhollow, 3000 North Loop West 77092. La banda de  jazz de la Preparatoria Waltrip tocará en el evento. Todos los participantes serán elegibles para ganar premios de la rifa y el estacionamiento es gratuito.

Se invita a los estudiantes a que asistan con sus familias y amigos y degusten los alimentos que exhibirán más de 40 proveedores. Los participantes tendrán que llenar una hoja de evaluación con su aprobación o desaprobación. Esa información la utilizará Servicios de Alimentos para determinar qué productos se agregarán a las ofertas para el año escolar 2014-2015.

Para obtener más información, póngase en contacto con Bet Rutherford al 713-556-6544 ó en brutherf@houstonisd.org

PAra ver las fotografías: http://photos.houstonisd.org/gallery/Food-Show-Sample-Photos/G0000I5834Sylcvw

Los estudiantes ayudarán a decidir alimentos para la cafetería

Palitos de pan con queso y ajo, pollo relleno de brócoli y queso,  pescado con costra de camote, pan pita relleno de pavo rostizado, miel y queso derretido, panqueques con camote, sándwiches tostados y empanadas.

¿Ya se le hizo agua la boca?

Usted podrá degustar éstos y muchos otros platillos el 24 de octubre, en la primera exhibición de alimentos de innovación nutritiva de HISD. El evento está diseñado para mostrar los productos innovadores y nutritivos que se considerarán para las escuelas de HISD, al tiempo que  los estudiantes y los padres de familia proporcionan información sobre lo que les gustaría que se ofreciera en las cafeterías de las escuelas.

Además de degustar los alimentos, los estudiantes podrán hablar con los proveedores, hacerles preguntas sobre lo que ofrecen y analizar las listas de ingredientes.

‘Queremos que los niños sepan que los valoramos y que su opinión es importante. Si no aceptan nuestros productos alimenticios, perdimos nuestra oportunidad‘, dijo Brian Giles, administrador general de los servicios de alimentación de HISD. ‘Será una oportunidad divertida para que la comunidad se reúna con nosotros y nos conozcamos’.

La exhibición de alimentos de innovación nutritiva se llevará a cabo el jueves 24 de octubre de las 4 a las 7 p.m. en al hotel Sheraton Houston Brookhollow, 3000 North Loop West 77092. La banda de  jazz de la Preparatoria Waltrip tocará en el evento. Todos los participantes serán elegibles para ganar premios de la rifa y el estacionamiento es gratuito.

Se invita a los estudiantes a que asistan con sus familias y amigos y degusten los alimentos que exhibirán más de 40 proveedores. Los participantes tendrán que llenar una hoja de evaluación con su aprobación o desaprobación. Esa información la utilizará Servicios de Alimentos para ayudar a determinar qué productos se agregarán a las ofertas para el año escolar 2014-2015.

Para obtener más información, póngase en contacto con Bet Rutherford al 713-556-6544 ó en brutherf@houstonisd.org

Para ver las fotografías:http://photos.houstonisd.org/gallery/Food-Show-Sample-Photos/G0000I5834Sylcvw

Exposición de comida local en la semana nacional de almuerzo escolar

HISD celebra  la semana nacional de almuerzo escolar y exhibe productos de producción local.

HISD se ha asociado con el Departamento de Agricultura de Texas para servir más frutas y verduras. Dicha asociación promueve la alimentación saludable y proporciona un impulso económico para las familias de producción local. El viernes, 18 de octubre, todas las naranjas del menú de las cafeterías del distrito, provendrán de los agricultores  locales. También el  pan y los productos lácteos que se sirven todo el año son locales.

Si desean participar para determinar el menú de los futuros desayunos y almuerzos escolares de HISD, vengan a la exposición de alimentos innovadores de 4p.m. a 7 p.m., el jueves, 24 de octubre, en el Hotel Sheraton Houston Brookhollow en 3000 North Loop West. Más de 40 proveedores estarán presentes con muestras para que los estudiantes y sus familias las degusten. Los participantes tendrán que completar el formulario de evaluación con sus comentarios para diseñar los menús para el año escolar 2014-2015.

El Festival inaugural de salud y bienestar proporcionó consejos y premios a los padres

El Departamento de Servicios de Alimentos de HISD realizó el primer Festival de Salud y Bienestar, el 21 de septiembre en la Preparatoria North Forest, y más de 350 personas asistieron a pesar de las lluvias.

Durante el evento inaugural se realizaron dos demostraciones para cocinar alimentos a un precio razonable. La cheff Tiffany Derry, de la competencia de TV Top Chef de Bravo mostró cómo preparar un licuado tropical saludable, tacos de pescado estilo criollo y una ensalada. Más tarde, los estudiantes del programa de arte culinario de la Escuela Preparatoria Jordan prepararon un pollo asado con hierbas frescas, especies, papas y ejotes con una salsa de tomate-cereza.

Todos los platillos estuvieron elaborados para un menú que costaría a una familia de cuatro personas cerca de $2 por persona ya que los ingredientes se pueden encontrar en cualquier supermercado.

“El Festival de Salud y Bienestar apoya la misión de Servicios de Alimentos” animar a los estudiantes a desarrollar hábitos alimenticios que mejoraran su salud el resto de su vida”, dijo Ray Danilowicz, director general ejecutivo de Servicios de Alimentos de HISD/Educación ARAMARK. “También fue una oportunidad para dar la bienvenida a la comunidad de North Forest a la familia de HISD.”

Las personas que asistieron al festival también participaron en una clase de Zumba, revisaron su nivel de glucosa, aprendieron cómo reducir el riesgo de la hipertensión, vacunaron a sus hijos, y hablaron con representantes de varias organizaciones que tenían casi veinticuatro mesas con información.

El evento fue patrocinado por ARAMARK y el entretenimiento fue realizado por las animadoras de la Escuela Preparatoria North Forest.

Los estudiantes de North Forest contentos por tener variadas opciones de alimentos

Cuando la primera campana para el almuerzo sonó en la Preparatoria North Forest, los estudiantes hambrientos llenaron la cafetería y notaron que las paredes eran un poco más brillantes y que había más opciones de alimentos que el año pasado. Durante los primeros minutos ellos caminaban para pensar qué ordenarían.

Durante el verano el Departamento de Servicios de Alimentación de HISD remodeló por completo la cafetería así como los menús que se ofrecían en las escuelas de North Forest ISD. ‘Me gusta cómo están organizados los diferentes alimentos para elegir’, dijo el alumno de 12º grado Chanzce Jones. ‘La comida sabe mejor que el año pasado y estoy contento de saber que todos los días habrá algo diferente’. Los estudiantes estaban acostumbrados a ver lo mismo todos los días pero ahora pueden elegir de cuatro diferentes opciones de comidas elaboradas por el Departamento de Servicios de Alimentación de HISD /Educación ARAMARK.

Ellos ahora puede ordenar sándwiches calientes o fríos con ingredientes frescos y opciones de pan integral en el are de comida llamada Green Street Deli™. También, el area The Home Zone™ les ofrece alimentos tradicionales favoritos como corn dogs y pizza que ahora son más saludables porque están horneados y no fritos. ‘La comida está deliciosa’, dijo Ivana Mancia, alumna de 9º grado que pidió un sándwich panini con una guarnición de brócoli y fruta mixta en Green Street Deli.

Los estudiantes de North Forest que desean algo más condimentado pueden ir a Tortilla, un concepto mexicano que ofrece burritos, nachos, tacos y quesadillas, todos hechos con ingredientes frescos y servidos con salsas hechas en casa. Los estudiantes también pueden pedir sus sándwiches con una variedad de proteínas y quesos, aderezados con condimentos e ingredientes fríos o calientes en Custom Bros. Grill Co.™.

En el mes de julio, los administradores del Departamento de Servicios de Alimentación se reunieron con los estudiantes de North Forest para averiguar lo que les gustaría ver en el menú. El año pasado, el Departamento de Servicios de Alimentación implementó más de 85 marcas de alimentos en las preparatorias de todo HISD.

El Departamento de Servicios de Alimentación celebró la apertura de la nueva cafetería de la Preparatoria North Forest con una ceremonia de corte de listón el viernes 30 de agosto a la que asistieron representantes de HISD así como alumnos y personal de North Forest.

Estudiantes de la preparatoria North Forest tienen una cafetería mejorada

Servicios de Alimentos de HISD realizará una ceremonia de inauguración el viernes

Los estudiantes de la escuela Preparatoria North Forest tendrán una cafetería y cocina nueva: disfrutarán de cuatro estaciones gastronómicas donde podrán construir sus propios alimentos. La ceremonia de inauguración será el viernes, 30 de agosto a las 10:00 a.m. en 10725 Mesa Drive.

“Las nuevas estaciones gastronómicas ofrecerán una gran variedad de alimentos para que los estudiantes usen su creatividad elaborando sus alimentos favoritos”, dijo el administrador de Servicios de Alimentos de HISD, Brian Giles. “Cada estación tiene verduras frescas, proteínas magras, bajas en grasa y pan de grano entero.”

A principios de este verano, los estudiantes de la Preparatoria North Forest participaron en grupos para dar su opinión sobre los almuerzos que les gustaría tener en la escuela. Sus comentarios ayudaron al equipo de Servicios de Alimentos de HISD a desarrollar alimentos que satisfagan las necesidades de su escuela.
Los estudiantes de la Preparatoria North Forest podrán ordenar su almuerzo en las siguientes estaciones:
Green Street Deli ™ — A la orden sándwiches, wraps y paninis calientes con ingredientes frescos
Tortilla Fresh-Mex ™—haz tu mismo tu propio burrito con pollo o carne, quesadillas en taco salad bowls y salsa recién hecha, arroz y frijoles charros
Custom Bros. Grill ™—haz tu mismo tu hamburguesa, pollo y otros alimentos a la parrilla eligiendo de una amplia variedad de verduras frescas y salsas
Home Zone ™—una versión saludable de alimentos clásicos y cocina casera.
“La nueva cafetería permitirá a los estudiantes disfrutar sus comidas favoritas creadas por ellos mismos, al mismo tiempo que se llenan de buena vibra física y emocional para afrontar los retos del día”, dijo la directora de North Forest, Pamela Fariñas. “Estoy muy contenta por el trabajo que realizó Servicios de Alimentos de HISD mejorando las condiciones de la cocina, el ambiente y la comida para los estudiantes de la Escuela Preparatoria North Forest.”
Desde el pasado otoño se han inaugurado ochenta y siete nuevas estaciones gastronómicas en las escuelas preparatorias de todo el distrito para proporcionar sabor y variedad a más de 30.000 estudiantes.

El Departamento de Servicios de Alimentación se prepara para el primer día de clases

El Departamento de Servicios de Alimentación de HISD realizó una Capacitación el 19 de agosto para hablar de los nuevos procesos y recetas para el próximo año escolar y tres días después, las instalaciones estaban en pleno auge. La producción comenzó en la panadería, donde miles de panecillos y bollos se prepararon y empaquetaron para entregar en la primera semana de clases.  También se trabajo y en la preparación y cocción de los menús para el regreso de los estudiantes.

Este año los estudiantes podrán disfrutar de nuevas opciones de menú como quesadillas de pollo, sándwiches de barbacoa, pollo a la mandarina y pasta con pollo parmesano. Durante todo el año aparecerán nuevos platillos. Los Cherry tomatoes  son un agasajo popular en las escuelas primarias gracias al Programa de Frutas y Verduras Frescas y han sido añadidos a la lista de verduras frescas para todos los estudiantes del distrito.

Algunas cafeterías de las escuelas primarias tuvieron cambios al implementarse el tema de Cool * Caf dining ya que transforma el ambiente del comedor escolar a través de colores brillantes, animaciones y mensajes que promueven la buena salud.

El Departamento de Servicios de Alimentación de HISD espera servir a más de 210.000 estudiantes en el desayuno y el almuerzo en el primer día de clases.

Para ver el video:http://vimeo.com/53975431

Se le pide a las familias que llenen la solicitud del programa de comidas a precio reducido y gratuitas

La solicitud está disponible en línea y en todas las escuelas de HISD 2013 -2014.

Las familias deben llenar la solicitud para asegurarse de que  sus hijos empiecen el ciclo escolar y tengan acceso a alimentos saludables.

Las familias pueden llenar su solicitud en cualquier escuela de HISD, en las instalaciones de apoyo al Departamento de Servicios de Alimentación de HISD (6801 Bennington Street) o en línea en www.mealapps.houstonisd.org.

‘Queremos asegurarnos de que todos los niños inicien el ciclo escolar con acceso a alimentos saludables’, dijo Brian Giles, gerente general del Departamento de Servicios de Alimentación de HISD. ‘Por eso les pedimos a las familias que entreguen la solicitud con el propósito de que califiquen aun cuando ya lo hayan hecho el año pasado’.

HISD también enviará cartas a las casas de los estudiantes explicando la elegibilidad para los servicios y las acciones que los padres deberían tomar para solicitarlos. Hay copias impresas en todas las escuelas de HISD y en el Departamento de Servicios de Alimentación.

Este comunicado funge como el boletín de Declaración  de las Políticas del ciclo 2013 – 2014 de HISD para proveer comidas a precio reducido y gratuitas a los niños de acuerdo a la elegibilidad según el criterio de ingresos familiares que se encuentra adjunto. Usted puede pedir revisar la  declaración de las políticas que se encuentra en todas las escuelas y en el Departamento de Servicios de Alimentación.

Criterio para recibir los servicios del programa de comidas a precio reducido y gratuitas

El siguiente criterio se usará para determinar la elegibilidad del niño para recibir los servicios del programa de comidas a precio reducido y gratuitas:

Ingreso

El ingreso familiar  que esté en los niveles de elegibilidad según su entrada económica o por debajo.

Elegibilidad automática o por categorización

La familia que esté recibiendo servicios del Programa de Asistencia Nutricional Suplementario(SNAP), Asistencia Temporal a Familias en Necesidad (TANF) o del Programa de Distribución de Alimentos en Reservaciones Indias (FDPIR).

Participante del programa

Niño con estatus de crianza temporal, desamparado, fugitivo, migrante o desplazado  según la Declaración de inscripción del niño a Head Stard o Even Start.         

Elegibilidad por el ingreso económico.

Un adulto de la casa las familias que califiquen para el programa de comidas a precio reducido y gratuitas según su ingreso debe llenar la solicitud  y regresarla a la escuela del niño. Quienes llenen la solicitud deberán dar la siguiente información:

  • Nombres de todos las personas que vivan en su casa
  • Cantidad, frecuencia y origen de donde proviene el ingreso de cada persona que viva en la casa.
  • Últimos 4 dígitos del número del seguro social del adulto que firme la solicitud o si el adulto no tiene un número de seguro social, llenar la casilla que dice I do not have a Social Security number.
  • Firma de un adulto de la casa que testifique que la información que se provee es correcta.

 

Elegibilidad por categorización o por programa

HISD trabaja con agencias locales para identificar a todos los niños que son elegibles por categorización o por programa. HISD notificará a las familias de estos niños si acaso no necesitan llenar una solicitud. Cualquier familia que no reciba una carta y crea que debería haberla recibido debe contactar al Departamento de Servicios de Alimentación de HISD o a la Oficina de Elegibilidad del Estudiante y al Departamento de Rendición de Cuentas al 713-491-5944.

Cualquier familia que desee declinar estos servicios debe contactar al Departamento de Servicios de Alimentación de HISD o a la Oficina de Elegibilidad del Estudiante y al Departamento de Rendición de Cuentas al 713-491-5944.

Las solicitudes se pueden entregar cualquier día a lo largo de todo el ciclo escolar. La información que las familias suministran en la solicitud se usará con el propósito de determinar si son elegibles. Las solicitudes también las verificarán oficiales de la escuela en cualquier momento del año escolar.

Para determinar la elegibilidad

Bajo las provisiones de la política de comidas a precio reducido y gratuitas, la Oficina de Elegibilidad del Estudiante y el Departamento de Rendición de Cuentas revisará las solicitudes y determinará la elegibilidad. Las familias o tutores que no estén satisfechos con la determinación de elegibilidad del oficial podrían discutir la decisión con él sin necesidad de ningún procedimiento formal. Las familias que deseen hacer una apelación formal para una audiencia sobre la decisión pueden pedirla ya sea verbalmente o por escrito con el Administrador General de Servicios de Alimentación. 6801 Bennington St., Houston, TX 77028. Teléfono  713-491-5853.

Circunstancias imprevistas

Si alguna familia queda sin empleo o si aumenta el número de sus miembros debe contactar a la escuela. Esos cambios podrían hacer elegible al niño para los servicios si el ingreso de la familia llega a niveles de elegibilidad con base en el ingreso, según el criterio de ingresos familiares que se encuentra adjunto.     

Declaración de No-Discriminación: Esto explica que es lo que usted tiene que hacer si se siente que haya sido tratado injustamente. De acuerdo a la ley federal y la política del departamento de agricultura de los estados unidos (USDA), se prohíbe la discriminación por concepto de raza, color, origen nacional, sexo, edad, o discapacidad, a esta institución. Para presentar una queja, escriba a: USDA, Director, Adjudicación Office, 1400 Independence Avenue, SW, Washington DC 20250-9410 o llame gratis al (866) 632-9992 (Voz). Las personas que son duros de oído o que tienen una discapacidad en el habla pueden contactar a USDA mediante el Servicio de Relay Federal al (800) 877-8339; o al (800) 845-6136 (español). La USDA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidad de empleo y servicios a todos.