Archivos de la categoría Servicios de Nutrición

Chefs de HISD reconocidos por el Departamento de Agricultura de Texas

 

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Brittany Jones, Instructora Chef les enseña a estudiantes cómo hacer panecillos de calabaza.

El Departamento de Agricultura de Texas (TDA) reconoció recientemente a los chefs David Husbands y Brittany Jones de Servicios de Nutrición de HISD, en una publicación titulada Chefs en las Escuelas, por su trabajo desarrollando alimentos nutritivos para los estudiantes.

Husbands, quien es chef ejecutivo, crea alimentos escolares rembolsables (que cumplen con los requisitos esenciales del departamento de agricultura de los Estados Unidos) y colabora con nutriólogos para desarrollar menús escolares. A él le gusta compartir sus conocimientos con otros colegas y se esfuerza por brindarles un mejor servicio a los estudiantes de HISD. Sigue leyendo

Astronauta de la NASA celebra la Semana Nacional del Desayuno Escolar con HISD

El astronauta de la NASA, Mike Fincke, visitó a los estudiantes de la Primaria Grissom el pasado 10 de marzo, para celebrar con el Departamento de Servicios de Nutrición de HISD, la Semana Nacional del Desayuno Escolar.

AstronautatGrissomESEl invitado presentó un video en el que él y sus compañeros astronautas mostraban cómo habían disfrutado su misión en la Estación Espacial Internacional y cómo se habían alimentado durante el viaje espacial. Sigue leyendo

Servicios de Nutrición de HISD calificado como ‘modelo’ tras lograr excelente marca en evaluación estatal

Kelly Craig y Sally Page, inspectoras de TDA firman el informe preliminar de inspección ante Audene Chung, directora general de Servicios de Nutrición.

Kelly Craig y Sally Page, inspectoras de TDA firman el informe preliminar de inspección ante Audene Chung, directora general de Servicios de Nutrición.

El Departamento de Servicios de Nutrición de HISD fue elogiado recientemente por el Ministerio de Agricultura de Texas (TDA) como modelo para otros distritos al haber logrado una puntuación casi perfecta en una evaluación administrativa.

La presentación sobre el informe preliminar se llevó a cabo el 26 de febrero, y Servicios de Nutrición fue loado por los esfuerzos que realiza para ofrecer a los estudiantes de HISD las mejores comidas escolares del estado.

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HISD celebra la Semana Nacional del Desayuno Escolar del 7 al 11 de marzo

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El Distrito Escolar Independiente de Houston anima a todos sus estudiantes a comenzar el día con un desayuno saludable. Por ese motivo, el Departamento de Servicios de Nutrición de HISD observará su Semana Nacional del Desayuno Escolar del 7 al 11 de marzo. El tema es “Arrancando con un buen desayuno”. Tal iniciativa pone de relieve los muchos beneficios del programa de desayunos gratuitos de HISD.

Este año, los Servicios de Nutrición invitaron a dos héroes locales para mostrarles a los estudiantes la importancia que tiene tomar el desayuno en la escuela. El 8 de marzo, Toro, la mascota del equipo de los Texans de Houston, fue a animar a los estudiantes de la Primaria Montgomery para que tuvieran un día de mucho aprendizaje cuando se encontraban en la línea del desayuno. Y este 10 de marzo, Mike Fincke, astronauta de la NASA, va a estar en una misión en la Primaria Grissom con el propósito hablar de lo importante que es tener una alimentación sana para realizar viajes espaciales. Sigue leyendo

Los estudiantes de cinco escuelas reconocidos por sus esfuerzos para luchar contra el hambre

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En 2016, Souper Bowl of Caring generó más de 9.9 millones de dólares en donaciones a nivel nacional. Este año, su campaña se realizó del 20 de enero al 7 de febrero y una parte de su recaudación procedió de las 33 escuelas participantes de HISD. Sigue leyendo

Reto de Comidas Escolares, competencia para mejorar la salud de los estudiantes

Los estudiantes de la Escuela Primaria Kennedy disfrutan de una fiesta con pizza por haber logrado un 100% de participación en el programa de desayunos escolares

Los estudiantes de la Escuela Primaria Kennedy disfrutan de una fiesta con pizza por haber logrado un 100% de participación en el programa de desayunos escolares

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El Departamento de Servicios de Nutrición de HISD apoya a los estudiantes para que obtengan buenas calificaciones en las Evaluaciones de la Preparación Académica del Estado de Texas (STAAR) trabajando con las escuelas para adaptar, promover y mejorar sus programas de comidas para la temporada de exámenes que se aproxima. Sigue leyendo

Desayuno de Primera Clase se extiende a escuelas secundarias y preparatorias

Una alumna de la Escuela Secundaria Jackson disfruta del desayuno servido en su pupitre gracias al programa de Desayuno de Primera Clase.

Una alumna de la Escuela Secundaria Jackson disfruta del desayuno servido en su pupitre gracias al programa de Desayuno de Primera Clase.

HISD viene sirviendo desayunos saludables y nutritivos sin costo a todos los estudiantes todas las mañanas de clase desde el año 2010, y muchos de esos estudiantes lo reciben en el salón de clases propiamente dicho mediante el programa Desayuno de Primera Clase.

Ahora, aun más estudiantes de secundaria y preparatoria aprovechan esta opción. El Desayuno de Primera Clase ya se sirve en 40 escuelas secundarias y preparatorias, pero el Departamento de Servicios de Nutrición recientemente sumó dos escuelas más al programa y continúa añadiendo escuelas todas las semanas. Sigue leyendo

Los Servicios de Nutrición de HISD atienden con esmero a estudiantes con sensibilidades alimenticias

Alrededor de 700 alumnos, menos del uno por ciento de los estudiantes de HISD, tienen necesidades alimenticias especiales que requieren dietas restringidas por lo que el Departamento de Servicios de Nutrición de HISD se ocupa de proporcionarles comidas sanas y nutritivas.

La nutricionista Lindsay Smith trabaja en estrecha colaboración con enfermeros y con el personal de cocina para monitorear a los estudiantes que necesitan comidas libres de alérgenos. Hace dos años, en todo el distrito de Houston se eliminó el uso de productos como el cacahuate y las nueces de árboles en sus recetas, como una medida de precaución para evitar reacciones alérgicas accidentales. Sigue leyendo

Estudiantes de artes culinarias cocinan para sus familias y ganan premios

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Como una recompensa por cocinar más sano y en casa, cuatro estudiantes de Gregory Lincoln recibieron computadoras portátiles después de haber participado en un concurso de recetas saludables que organizó el Departamento de Servicios de Nutrición. Los estudiantes, que pertenecen al programa de artes culinarias, recibieron el desafío de preparar la receta de muffins de camote que preparan en los servicios de nutrición y que lleva harina integral.

La dietista y educadora del Departamento de Servicios de Nutrición, Jennifer Lengyel, y la maestra de artes culinarias, Kelly Karavias de la Secundaria Gregory Lincoln, animan a los estudiantes a usar ingredientes nutritivos en recetas que toda la familia pueda disfrutar. “A todos les gusta un delicioso muffin caliente”, dijo Kelly Karavias. “Tanto a los padres como a los niños más pequeños”. Sigue leyendo