Archivos de la categoría Servicios de Nutrición

Servicios de Nutrición celebra la Semana Nacional del Desayuno Escolar

Esta semana, los Servicios de Nutrición animaron a los estudiantes a comenzar su día con un desayuno escolar para celebrar la Semana Nacional del Desayuno Escolar.

Esta campaña nacional, que tiene lugar del 4 al 8 de marzo, centra la atención en los programas de los desayunos escolares y hace hincapié en la importancia de proporcionar a los estudiantes un desayuno saludable cada día.

Como parte de la semana de celebración, a cada estudiante de primaria de HISD que desayunó en la escuela se le entregó una tarjeta de intercambio con el tema de este año “Enciende tus motores”. Los estudiantes pudieron coleccionar e intercambiar las tres tarjetas diferentes, cada una de las cuales destacaba un popular producto de desayuno e incluía un hecho divertido. 

“El desayuno es importante porque proporciona a los niños la nutrición que requieren y la energía que necesitan para aprender”, dijo Mercedes Negrón, maestra de segundo grado de Wharton, cuyos estudiantes desayunan en el aula al igual que muchos de otros estudiantes del distrito.

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Servicios de Nutrición reconocido por el Departamento de Agricultura

Además de ser deliciosas y nutritivas, ¿qué tienen en común las tortillas, la leche descremada y la sandía?

Los alimentos fueron parte del menú ganador de Servicios de Nutrición en el Farm Fresh Challenge 2018 del Departamento de Agricultura, que anima a las escuelas a incorporar alimentos locales en sus menús y actividades educativas de jardinería en su currículo.

“Los estudiantes aprenden cómo cultivar plantas locales y los beneficios de elegir alimentos locales”, dijo Amanda Oceguera, directora  de Servicios de Nutrición. “La meta de este programa es consolidar comportamientos que mantengan a los estudiantes sanos durante todas sus vidas”.

El objetivo del concurso era servir tres o más alimentos de Texas que representaran tres componentes únicos para el almuerzo, al menos una vez a la semana durante el mes de octubre. El departamento también recibió la tarea de proporcionar oportunidades educativas sobre agricultura y compartir estos logros en las redes sociales.

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HISD gana 18 premios estatales por sus logros en comunicación y participación comunitaria

El Distrito Escolar Independiente de Houston ganó prestigiosos premios por sus trabajos en comunicación y participación comunitaria durante la Conferencia Anual de la Asociación de Relaciones Públicas de las Escuelas de Texas 2019 celebrada en Cedar Creek.

Los premios se presentaron a los equipos de Comunicaciones y a los de Servicios de Operaciones de Integración y Vinculación Estratégica de HISD. Los galardones se otorgaron en casi todas las áreas de los equipos, incluyendo escritura, videografía, diseño gráfico, marketing, marca y eventos especiales

Comunicaciones de HISD se llevó a casa el prestigioso premio Crystal por el evento especial Rebuild + Reimage de las escuelas estatales de HISD 2018,que consistía en una campaña de comunicación

Una polifacética campaña de comunicación que empleó una variedad de medios, incluyendo diseño gráfico, producción, video, livestreaming, redes sociales y unas tarjetas de mesa tridimensionales con realidad aumentada para ver con tu teléfono. Además ganó dos reconocimientos Crystal de Certificaciones al Mérito. Servicios de Operaciones de Integración y Vinculación Estratégica de HISD ganaron 15 premios Star, incluyendo cinco oros, nueve platas y un bronce.

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Dietista de Servicios de nutrición reconocida como una de las mejores del estado

Julia Jarrell, directora de Alfabetización Alimentaria del departamento de Servicios de Nutrición de HISD, es una de las profesionales nombradas “Dietistas Jóvenes del Año” por la Academia de Nutrición y Dietética de Texas en 2019.

Jarrell fue nominada y seleccionada por su trabajo innovador en la enseñanza a estudiantes de HISD de la importancia de una buena nutrición para llevar una vida saludable y productiva.

«Me encanta la oportunidad de promover la salud en la comunidad de Houston», dijo Jarrell. «Ser reconocida y homenajeada por hacer trabajo del cual estoy profundamente orgullosa es motivo de gran alegría y me siento privilegiada de ser parte de una profesión tan maravillosa».

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El futuro prometedor de un estudiante de artes culinarias de Milby

Roberto Blas, estudiante del programa de artes culinarias de la Escuela Preparatoria Milby, ha aprendido que una simple conversación le puede cambiar la vida a una persona.

En el verano de 2018, en la competencia culinaria estudiantil Cooking Up Change que tuvo lugar en Washington D.C., Blas habló sobre sus planes para el futuro con la directora de Servicios de nutrición de HISD Betti Wiggins.

La conversación tuvo lugar poco después de que el equipo de Blas lograra el segundo lugar en la competencia, y fue entonces que Blas se enteró de la existencia de Johnson and Wales University, un instituto de enseñanza superior de Providence, RI, orientado hacia las carreras vocacionales. Sigue leyendo

Wiggins destacada en serie de NBC News para el Mes de la Historia Afroamericana

La directora de Servicios de nutrición de HISD Betti Wiggins ha sido seleccionada para una serie de NBC NewsShe Thrives: Black Women Making History Today, que destaca a 10 mujeres afroamericanas exitosas del presente en el marco del Mes de la Historia Afroamericana.

La serie es patrocinada por NBCBLK, la plataforma digital de NBC News dedicada a la comunidad afroamericana y, según lo expresado en el sitio web, el objetivo de la serie es poner de relieve las contribuciones de mujeres afroamericanas que influyen en el estilo de vida de Estados Unidos en el siglo XXI.

Wiggins fue seleccionada por su extensa trayectoria laboral en el campo de la nutrición de niños y jóvenes.   Sigue leyendo

Concurso culinario de Schwan’s Chef Collective y preparatoria Milby

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La Escuela Preparatoria Milby recientemente se transformó en el escenario de una emocionante competencia culinaria, con la participación de cuatro chefs famosos de la red de cable Food Network y Top Chef, como parte de un programa de Schwan’s para estudiantes de artes culinarias (Schwan’s Chef Collective K-12 Kitchen Collaborative Mystery Ingredient Cook-Off).

El concurso fue la culminación de una semana de actividades que incluyó sesiones de preguntas y respuestas con los estudiantes y visitas a las huertas de la Escuela Primaria Atherton y el Centro Educativo Gregory-Lincoln. Sigue leyendo

Servicios de Nutrición ofrecerá el tradicional almuerzo de Acción de Gracias

El departamento de Servicios de nutrición de HISD se prepara para ofrecer a los estudiantes y familias de todo el distrito el almuerzo anual de Acción de Gracias el próximo jueves, 15 de noviembre.

Esta celebración, que se lleva a cabo en el horario habitual del almuerzo escolar, es una tradición de HISD que ha atraído a miles de familias a las cafeterías de las escuelas en el transcurso de más de 50 años. El evento brinda a los padres una oportunidad de celebrar esta festividad una semana antes compartiendo un almuerzo con sus hijos en la escuela. Sigue leyendo

Juegos y baile en evento presentado por Servicios de nutrición

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La semana pasada, en un evento celebrado en la Escuela Secundaria Holland, un numeroso grupo de alumnos se divertía bailando junto a sus maestros en la cafetería, que había sido adornada con globos blancos y azules. Otros estudiantes se entretenían con juegos o formaban fila para almorzar mientras personal de Servicios de nutrición repartía botellas de color verde brillante con agua.

Este es el segundo año del evento llamado Fall Tailgate creado por el departamento de Servicios de nutrición de HISD con el objetivo de promover el almuerzo escolar y motivar a los estudiantes para que tomen decisiones más saludables en materia de alimentación. Sigue leyendo

Wiggins, entre las 50 personas más influyentes en el Cuidado de la Salud según la revista TIME

Betti Wiggins, directora general de los Servicios de Nutrición de HISD, no es ajena a los elogios. Ya había sido destacada en un especial de PBS y su trabajo había sido reconocido por la compañía General Mills, quien le regaló una caja de Wheaties decorada con su fotografía.

Recientemente, Wiggins ha sido nombrada por la revista TIME como una de las personas más influyentes en el Cuidado de la Salud de 2018.

Este año, ha sido la primera vez que la revista TIME ha elaborado su lista de las 50 personas más influyentes en el cuidado de la salud, solicitando “un equipo de editores y reporteros de la salud para nominar a personas que hayan cambiado el panorama del cuidado de la salud de los Estados Unidos” y evaluando sus trabajos “sobre factores clave, incluyendo la originalidad, el impacto y la calidad”, según la información de la página oficial de la revista. Sigue leyendo