Archivos de la categoría Nutrición

El almuerzo familiar es un éxito en Garden Oaks Montessori

Cuando es hora de almorzar en Garden Oaks, los alumnos de PreK de la maestra Terah Kuhnen, sacan sus mantelitos azules y blancos y ponen la mesa, con centros de flores y todo.

La maestra recorre el salón de clases sirviendo la comida del día. Una vez que los niños están sentados, ella empieza a comer su almuerzo, generalmente lo mismo que les sirve a sus alumnos.

Es el almuerzo al estilo familiar, un programa iniciado este ciclo escolar en los salones de Garden Oaks Montessori donde los niños de 3, 4 y 5 años trabajan y aprenden juntos.

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Servicios de Nutrición celebra la Semana Nacional del Desayuno Escolar

Esta semana, los Servicios de Nutrición animaron a los estudiantes a comenzar su día con un desayuno escolar para celebrar la Semana Nacional del Desayuno Escolar.

Esta campaña nacional, que tiene lugar del 4 al 8 de marzo, centra la atención en los programas de los desayunos escolares y hace hincapié en la importancia de proporcionar a los estudiantes un desayuno saludable cada día.

Como parte de la semana de celebración, a cada estudiante de primaria de HISD que desayunó en la escuela se le entregó una tarjeta de intercambio con el tema de este año “Enciende tus motores”. Los estudiantes pudieron coleccionar e intercambiar las tres tarjetas diferentes, cada una de las cuales destacaba un popular producto de desayuno e incluía un hecho divertido. 

“El desayuno es importante porque proporciona a los niños la nutrición que requieren y la energía que necesitan para aprender”, dijo Mercedes Negrón, maestra de segundo grado de Wharton, cuyos estudiantes desayunan en el aula al igual que muchos de otros estudiantes del distrito.

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Concurso culinario de Schwan’s Chef Collective y preparatoria Milby

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La Escuela Preparatoria Milby recientemente se transformó en el escenario de una emocionante competencia culinaria, con la participación de cuatro chefs famosos de la red de cable Food Network y Top Chef, como parte de un programa de Schwan’s para estudiantes de artes culinarias (Schwan’s Chef Collective K-12 Kitchen Collaborative Mystery Ingredient Cook-Off).

El concurso fue la culminación de una semana de actividades que incluyó sesiones de preguntas y respuestas con los estudiantes y visitas a las huertas de la Escuela Primaria Atherton y el Centro Educativo Gregory-Lincoln. Sigue leyendo

Juegos y baile en evento presentado por Servicios de nutrición

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La semana pasada, en un evento celebrado en la Escuela Secundaria Holland, un numeroso grupo de alumnos se divertía bailando junto a sus maestros en la cafetería, que había sido adornada con globos blancos y azules. Otros estudiantes se entretenían con juegos o formaban fila para almorzar mientras personal de Servicios de nutrición repartía botellas de color verde brillante con agua.

Este es el segundo año del evento llamado Fall Tailgate creado por el departamento de Servicios de nutrición de HISD con el objetivo de promover el almuerzo escolar y motivar a los estudiantes para que tomen decisiones más saludables en materia de alimentación. Sigue leyendo

Campeones de competencia culinaria sirven platos ganadores a sus compañeros de Milby HS

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Tres estudiantes del programa culinario de la Escuela Preparatoria Milby se transformaron en verdaderos chefs profesionales el jueves cuando dirigieron al personal de la cocina de su escuela en la preparación de una comida premiada para que sus compañeros la probaran.

Jordyn Moore, Roberto Blas y Estevan Mata —los tres estudiantes integrantes del equipo llamado Broadway Buffs— fueron los ganadores del segundo premio de la competencia nacional Cooking Up Change, en la cual participaron gracias a haberse impuesto en el concurso del distrito el pasado mes de junio. Sigue leyendo

Servicios de Nutrición de HISD presenta celebración anual del Día de los Abuelos

El jueves, 13 de septiembre, Servicios de Nutrición de HISD presentará su celebración anual del Día de los Abuelos en homenaje a los abuelos del distrito.

Esta ocasión, que se observa el domingo siguiente al Día del Trabajador, es una celebración nacional de reconocimiento a la importante función que los abuelos cumplen en la vida de sus nietos.

Invitamos a todos los estudiantes a que les pidan a sus abuelos que los acompañen para compartir con ellos un almuerzo especial que se servirá en las cafeterías de las escuelas.

Todos los años, miles de abuelos de estudiantes de HISD participan en esta celebración, y los estudiantes aprovechan la oportunidad para presentárselos a sus amigos, maestros y a la comunidad escolar

Empleada de Servicios de nutrición se despide después de 45 años en ese departamento

La empleada con más años de trabajo en Servicios de nutrición, historiadora de referencia, y fuente de conocimiento para todo lo relacionado con los servicios de alimentación del distrito, se retira dentro de unas semanas después de 45 años de servicio.

Charlotte Blocker es la asistente administrativa ejecutiva de Betti Wiggins, oficial de Servicios de nutrición, y todos la conocen por su actitud positiva, humor agudo y trato afable.

«No parece que llevo tanto tiempo aquí», dijo Blocker. Sigue leyendo

Equipo culinario Broadway Buffs de la Preparatoria Milby avanzan a concurso nacional

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El fin de semana pasado, participaron seis equipos de estudiantes de arte culinario de HISD para pasar a la siguiente etapa del concurso nacional llamado Cooking Up Change.

Este año, el evento tuvo lugar en el Instituto de Arte de Houston. Todos los equipos estuvieron integrados por estudiantes de las preparatorias Westside, Northside y Milby de HISD. El reto para los alumnos fue crear platillos sanos que cumplieran con los requisitos nutricionales y presupuestarios del programa nacional de alimentos escolares.

El premio mayor se lo llevó el equipo llamado Broadway Buffs de la Preparatoria Milby. Los tres integrantes prepararon las siguientes recetas: pasta de calabaza con pollo cajun, frijoles, sopa de tomate, y yogurt con plátano. Por lo tanto, participarán en el concurso nacional que se llevará a cabo en Washington, D.C., este verano.

El menú ganador se servirá en todas las preparatorias de HISD a partir del siguiente ciclo escolar. Sigue leyendo

Maestra de nutrición implementa el Programa del Huerto Escolar en HISD

 

 Julia Jarrell es maestra de nutrición y cuando alguno de sus alumnos se rehúsa a probar la col china llamada bok choy, ella se siente segura de que está haciendo lo correcto.

Explicó que se ha comprobado mediante estudios que la alimentación sana fomenta el rendimiento académico. La buena nutrición ayuda a mejorar las calificaciones, reducir la deserción escolar y hasta disminuir los problemas disciplinarios. Sigue leyendo

Estudiantes de programas culinarios de tres preparatorias de HISD competirán en Cooking Up Change

Un grupo de estudiantes del Distrito Escolar Independiente de Houston se prepara para participar en la competencia culinaria Cooking Up Change con recetas que ellos mismos crearán y perfeccionarán en los próximos meses.

La competencia Cooking up Change, que tendrá lugar en el Instituto de Arte de Houston en abril, invita a estudiantes de preparatoria a crear platos saludables que reúnan los requisitos nutricionales y económicos del programa nacional de comidas escolares.

Siete equipos de las preparatorias Northside, Milby y Westside se dedicarán en los próximos dos meses a prepararse para competir entre sí el 21 de abril, y deslumbrar a los jueces para salir ganadores con su receta. El equipo ganador de HISD avanzará a la competencia nacional entre finalistas de Cooking Up Change que se llevará a cabo en Washington, D.C., en junio.   Sigue leyendo