Desde sus comienzos, Mykawa Farm ha sido el corazón palpitante de la misión del Departamento de Servicios de Nutrición de HISD. Sede del Centro de Alfabetización de Alimentos y Agricultura (FALC), Mykawa Farm es una granja educativa donde los estudiantes adquieren no solo conocimientos básicos de agricultura y medioambiente, sino que también tienen la oportunidad de ser voluntarios o trabajar con remuneración adquiriendo habilidades que llevarán consigo a lo largo de la vida.
Servicios de Nutrición dio la bienvenida a la granja a más de 70 voluntarios de las organizaciones locales The Mission Continues y CarMax el sábado 27 de abril (un cambio de plan debido a lluvias inesperadas que impidieron realizar este evento en su fecha original del Día de la Tierra). Los voluntarios trabajaron en la construcción de pérgolas y enrejados en el Jardín Sensorial de Mykawa, una nueva cerca para proteger los cultivos de los animales y mesas de pícnic nuevas que cumplen con las normas de ADA.
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