Kellie Alcorn-Karavias es una maestra de artes culinarias del Centro Educativo Gregory-Lincoln dedicada a enseñar buena nutrición a sus estudiantes con inseguridad alimentaria. Su pasión de toda la vida por los alimentos y el amor a los niños la motivaron a ser creativa con su currículo y a brindarles a sus alumnos experiencias prácticas con el cultivo y la cocina de alimentos que pudieran aprender para su vida adulta. Las lecciones únicas de Alcorn-Karavias la han llevado a formar parte de la lista Cool 100 de CityBook Houston, un honor que la revista otorga solo a los más creativos y geniales individuos de Houston, algo que ni ella ni sus alumnos podían imaginar.