Sau nhiều tháng ăn uống ở nhà ăn tạm, các học sinh và nhân viên trường Tiểu Học K. Smith đã khánh thành một nhà ăn và nhà bếp mới, cơ sở mới này được học sinh và nhân viên tán thưởng.
“Chúng tôi dùng nhà ăn tạm lâu nhất,” cô Maria Mireles, người phục dịch của Sở Dinh Dưỡng nói, cô từng làm việc trong trường Smith 10 năm. “Không có gì tốt hơn là dùng nhà bếp của mình để chuẩn bị thức ăn cho học sinh.”
Hiệu Trưởng Gloria Salazar của trường Smith thì vui vì học sinh của bà được ăn trong một cơ sở thường trực và có thể thoải mái, vui thích với bữa ăn nóng, lành mạnh.”
Bà Salazar nói, “Giờ đây chúng tôi có những lựa chọn thức ăn tươi hơn. Sự tổng hợp của bữa ăn và nhà ăn mới là một thúc đẩy tinh thần cho học sinh.“
“Thức ăn thì ngon và các bạn em và em có thêm chỗ để ăn trưa,” học sinh Andrea Medina nói.