Category Archives: Phân Phối Thực Phẩm

HISD khởi sự chương trình bữa ăn mùa hè với 10 địa điểm lấy thức ăn ở lề đường

Khu Học Chánh Houston đang khởi sự chương trình bữa ăn mùa hè 2021 vào tuần này, trùng hợp với sự mở đầu lớp hè.

Là một phần của chương trình bữa ăn mùa hè, Sở Dịch Vụ Dinh Dưỡng sẽ tổ chức phát thức ăn cho học sinh hàng tuần tại 10 trường có nhu cầu cao nhất của khu học chánh. Sự phân phát này sẽ được tổ chức vào cuối tuần và cung cấp cho học sinh các bữa ăn cho cuối tuần, cũng như thuốc khử trùng và khẩu trang có thể tái sử dụng.

Các bữa ăn cuối tuần cũng sẽ được cung cấp cho các học sinh theo học lớp hè. Họ sẽ nhận được miễn phí bữa ăn sáng và ăn trưa tại mỗi trường, cũng như các bữa ăn để đem về nhà cho cuối tuần vào ngày cuối cùng của mỗi tuần.

“Như chúng tôi được biết từ năm trước, trong HISD, chúng tôi có rất nhiều học sinh từ các gia đình thiếu thức ăn,” Viên Chức Dịch Vụ Dinh Dưỡng là Betti Wiggins nói. “Tôi vui mừng là chúng tôi có thể cung cấp chương trình này để giúp đảm bảo các học sinh tiếp tục có được thức ăn tốt lành trong suốt mùa hè.”

Các địa điểm lấy thức ăn ở trường gồm:

  • Sam Houston Math, Science, and Technical Center, 9400 Irvington Blvd.
  • Northside High School, 1101 Quitman St.
  • Furr High School, 500 Mercury Drive
  • Chavez High School, 8501 Howard Drive
  • Milby High School, 1601 Broadway St.
  • Washington High School, 4204 Yale
  • Braeburn Elementary School, 5550 Pine St.
  • Bonham Elementary School, 8302 Braes River Drive
  • Almeda Elementary School, 14226 Almeda Road
  • Jane Long Academy, 6501 Bellaire Blvd.

Việc lấy thức ăn đầu tiên sẽ được tổ chức từ 2g đến 4g chiều thứ Sáu, 18 tháng Sáu. Học sinh sẽ nhận được bữa ăn sáng và trưa cho hai ngày cuối tuần.

Từ thứ Năm, 24 tháng Sáu, mọi việc lấy thức ăn sau đó sẽ được tổ chức từ 2g đến 4g chiều thứ Năm để phù hợp với chương trình làm việc mùa hè của khu học chánh. Vào các ngày thứ Năm, học sinh sẽ nhận được các bữa sáng và trưa để ăn trong những ngày cuối tuần.

Chương trình này được dự định kéo dài cho đến hết mùa hè.

Muốn biết thêm thông tin hay tìm địa điểm phân phát gần nhà, hãy vào trang HoustonISD.org/StudentMeals.

Phân phối thực phẩm cộng đồng chấm dứt sau một năm thử thách

Gần 1,200 xe lớn nhỏ đi quanh vận động trường Barnett dưới mặt trời chói lọi, đợi lần phân phát thực phẩm và dụng cụ trong nhà lần cuối cùng từ “Neighborhood Supersite” tại Barnett Stadium.

Đứng đầu hàng là người cha của bảy đứa con, ông Enrique Alvarado, ông nói ông thật biết ơn sự giúp đỡ này bởi vì đại dịch có ảnh hưởng tệ hại trên công việc của ông.

“Tôi thật biết ơn vì các con tôi có thể có thực phẩm, nhất là sữa,” ông nói.

Sở Dịch Vụ Dinh Dưỡng HISD đã khởi sự chương trình phân phối thực phẩm cộng đồng vào tháng Ba, chỉ vài ngày sau khi học khu đóng cửa vì đại dịch COVID-19.

Kể từ đó, nhóm 1,600-thành viên đã hoạt động sáu ngày một tuần, đưa nhân sự đến hơn 10,000 địa điểm phân phối, và đã phân phối hơn 44 triệu cân thực phẩm và dụng cụ trong nhà, và chuẩn bị và phục vụ hơn 8.9 triệu bữa ăn – trong khi vẫn duy trì dịch vụ trong nhà ăn cho các học sinh học diện đối diện.

Sở này hoạt động không chỉ qua đại dịch, nhưng còn các trận mưa lũ, cơn nóng ghê gớm, gió mạnh, và ngay cả một cơn bão mùa đông khi họ tiến lên các tuyến đầu.

“Nhóm Dịch Vụ Dinh Dưỡng nhận sứ mệnh cách nghiêm trọng,” Viên Chức Dịch Vụ Dinh Dưỡng Betti Wiggins nói. “Mọi thứ có thể được thi hành để giúp các học sinh và gia đình không có thực phẩm, thì họ đã làm điều đó.”

Tháng qua, khu học chánh thông báo rằng họ sẽ đóng chương trình phân phối thực phẩm hàng tuần “Neighborhood Supersite” vào lúc niên khoá gần chấm dứt và tình trạng sức khỏe công cộng được cải thiện. Địa điểm Barnett Stadium là chỗ sau cùng của tám địa điểm sẽ đóng cửa.

“Mọi người vẫn có nhu cầu thực phẩm,” người đến nhận thường xuyên là Trevor McDade nói. “Xin Thiên Chúa chúc lành cho quý vị, HISD, vì tất cả những gì quý vị đã làm cho chúng tôi.”

Tổng Quản Lý Hoạt Động Dịch Vụ Dinh Dưỡng Keith Lewis nói bây giờ nhóm này sẽ tập trung vào các hoạt động trong trường.

“Chúng tôi sẽ chuyển hướng chú ý đến các nhà ăn trong trường, nơi đây chúng tôi dọn thực phẩm cho các học sinh theo học,” ông Lewis nói, khi nhận xét rằng hoạch định cho các bữa ăn mùa hè cũng được tiến hành.

Những học sinh học ảo có thể tiếp tục lấy thực ăn ven đường vào những ngày thứ Hai và thứ Năm cho đến thứ Năm, 10 tháng Sáu, 2021. Bữa ăn học sinh được giao cho các chung cư được chọn thì sẽ vẫn tiếp tục cho đến thứ Sáu, 20 tháng Tám, 2021.

Để biết đầy đủ về thời gian và nơi phân phối, hãy vào trang HoustonISD.org/StudentMeals.

HISD giao các bữa ăn trực tiếp cho học sinh qua chương trình phân phát tại chung cư

Một cơn gió mạnh thổi các đám mây xám ngang qua bầu trời khi hàng chục gia đình HISD xếp hàng bên ngoài văn phòng Chestnut Hill Apartments hôm thứ Năm, đợi lấy các bữa ăn cho con em.

Dịch Vụ Dinh Dưỡng HISD thường giao cho khu chung cư vùng Tây Nam Houston này – và 24 nơi khác – để cung cấp bữa ăn cho các học sinh học ảo mà gia đình không thể đến lấy sự phân phát ở ven đường.

Với học sinh lớp sáu Natalia Guerrero, đứng xếp hàng với người mẹ ở nhà là một công việc cần thiết hàng tuần. Hai mẹ con bước ra từ phía sau khu chung cư để lấy các bữa ăn cho năm học sinh trong gia đình, tránh sự bấp bênh của thực phẩm.

“Lấy các bữa ăn ở đây giúp cho mẹ của em không phải đến tiệm để bị nhiễm độc tố, và bà không phải tiêu tiền nhiều về thực phẩm,” Guerrero nói. “Nhưng em sẵn sàng trở lại trường.”

Nhóm Dịch Vụ Dinh Dưỡng “Houston Eats” khởi sự phân phát thức ăn cho học sinh tại ba khu chung cư vào tháng Bảy năm qua. Khi đại dịch đến và các yêu cầu phân phát giảm bớt, nhóm Houston Eats mau chóng biến chuyển, đặt trọng tâm và nguồn năng trên những ai cần đến nhất – các học sinh.

“Mục tiêu của chúng tôi là đến với những học sinh đó nhiều hơn nữa, đó là những người mà chúng tôi biết là họ không có được một bữa ăn bổ dưỡng hàng ngày,” Trưởng Đầu Bếp sở Dịch Vụ Dinh Dưỡng là David Husbands nói, ông trông coi nhóm Houston Eats.

Trong sự phân phối vào ngày thứ Năm, Dịch Vụ Dinh Dưỡng lập nhóm với Sở Y Tế Houston để cung cấp bữa ăn cho học sinh cùng với các dụng cụ bảo vệ cá nhân, thông tin về sức khỏe, và các nguồn chủng ngừa COVID-19.

Một số khu vực của thành phố này vẫn còn tỉ lệ dương tính COVID cao, mà đó là lý do điều quan trọng là đi vào các khu vực bị ảnh hưởng mạnh bởi đại dịch này, Chuyên Gia Giao Tế Cộng Đồng của Sở Y Tế Houston là LaShon Cooper nói.

“Rất quan trọng để có những hợp tác viên như chúng tôi đang làm với HISD,” Cooper nói, “và làm chậm lại sự lan tràn của độc tố này để đưa Houston trở lại con đường phục hồi.”

Kể từ khi đại dịch xảy ra, các nhóm Dịch Vụ Dinh Dưỡng đã làm việc sáu ngày một tuần, cung cấp hơn 30 triệu cân thực phẩm cho học sinh và gia đình vùng Houston. Việc phân phát tại khu chung cư đóng một vai trò then chốt trong nỗ lực đó.

“Nuôi ăn những người có nhu cầu là điều quan trọng nhất tôi từng thi hành,” Tiếp Viên Dịch Vụ Dinh Dưỡng José Guzmán nói, ông làm việc với chương trình này để từ khi bắt đầu và có nhiệm vụ giao các bữa ăn đến Chestnut Hill vào thứ Năm.

Khi nhu cầu vẫn tiếp diễn, nhóm phân phối nói rằng họ nhất định mở rộng chương trình này cho đến khi đến được mọi khu vực có nhu cầu.

“Học sinh phát triển khi gia đình phát triển” Viên Chức Dịch Vụ Dinh Dưỡng Betti Wiggins nói. “Nuôi ăn học sinh và gia đình, khi chúng tôi có các hộp thực phẩm từ hợp tác viên của chúng tôi là Ngân Hàng Thực Phẩm Houston, trực tiếp hỗ trợ giáo dục của học sinh chúng tôi.”

Dịch Vụ Dinh Dưỡng HISD được vinh danh vì nỗ lực nuôi ăn học sinh

Khu Học Chánh Houston được xếp hạng 4 trong các khu học chánh lớn hàng đầu tiểu bang vì chương trình dinh dưỡng trẻ em nổi bật, theo bảng xếp hạng “2021 Kroger School Food Rankings” được công bố hôm thứ Ba.

Được thiết lập bởi tổ chức “Children At Risk” trong sự hợp tác với Kroger, bảng xếp hạng này nhận biết các chương trình thực phẩm học đường đứng đầu đã thi hành nhiều hơn thường lệ để bảo đảm học sinh nghèo có được thực phẩm lành mạnh.

Hạng bốn thì cao hơn năm ngoái một bậc, khi sở Dịch Vụ Dinh Dưỡng HISD được xếp hạng năm trong các khu học chánh lớn.

“Tôi rất hãnh diện về Dịch Vụ Dinh Dưỡng và vui mừng thấy họ được nhận biết cách xứng đáng.” Tổng Giám Đốc Lâm Thời HISD Grenita Lathan nói. “Nhóm này tiếp tục tiến bước và có sự sáng tạo khi phải bảo đảm là cộng đồng chúng tôi được nuôi ăn – dù là phục vụ các bữa ăn học sinh trong nhà ăn hay nuôi ăn toàn thể gia đình vì các thiên tai xảy đến.”

Kể từ khi đại dịch bắt đầu vào tháng Ba năm trước, Dịch Vụ Dinh Dưỡng đã hoạt động sáu ngày một tuần để phân phát hơn 30 triệu cân thực phẩm và hơn bảy triệu phần ăn cho học sinh và gia đình HISD.

Tiểu ban xếp hạng đã ngợi khen HISD vì cung cấp bữa ăn sáng và trưa miễn phí cho mọi học sinh học diện đối diện, cũng như phân phát phần ăn học sinh cho các em học ảo qua mô hình lấy thức ăn ở ven đường tại các trường, khu chung cư, và các địa điểm phân phối lớn trong cộng đồng.

“Chúng tôi hỗ trợ rất nhiều trẻ em nhờ các hợp tác viên của chúng tôi, tỉ như Ngân Hàng Thực Phẩm Houston.” Viên Chức Dịch Vụ Dinh Dưỡng HISD là bà Betti Wiggins nói trong một cuộc họp báo ảo được tổ chức vào thứ Ba để công bố việc xếp hạng. “Chúng tôi biết đó là sự khó khăn cho một đứa trẻ bị đói để học hành, và thường là cả nhà cũng bị đói.”

Bảng xếp hạng thường niên được quyết định bởi đo lường tỉ lệ tham dự bữa ăn và các chương trình thực phẩm sau khi tan học – hai số thống kê để lượng giá các nỗ lực cung cấp bữa ăn cho học sinh nghèo.

Tỉ lệ tham dự bữa ăn sáng và trưa trong HISD đã vượt hơn 85 phần trăm trong các học sinh tiểu học, với số tham dự trung bình là 65 phần trăm. Hiện nay khu học chánh phục vụ khoảng 99,000 phần ăn một ngày – khoảng một nửa so với sự phục vụ trước khi khởi sự đại dịch.  Dịch Vụ Dinh Dưỡng còn cung cấp các phần ăn sau khi tan học.

Các khu học chánh Dallas, Pasadena và Aldine được xếp hạng nhất cho đến ba, theo thứ tự trên, trong các học khu lớn nhất năm nay.

Về bảng xếp hạng đầy đủ “2021 School Food Rankings”, hãy vào trang childrenatrisk.org/2021-food-rankings và đến Houstonisd.org/StudentMeals để biết thêm về sự dinh dưỡng học sinh HISD.

Địa điểm mới HISD Neighborhood Supersite mở ra tại Butler Stadium

Khu Học Chánh Houston mở địa điểm thứ sáu “Neighborhood Supersite” tại vận động trường Butler Stadium trong vùng Tây Nam Houston để phục vụ các gia đình trên toàn thành phố tốt hơn.

Quyết định này là một phần trong nỗ lực tập trung các bữa ăn học sinh và phân phát thực phẩm cộng đồng vào các địa điểm có nhu cầu lớn nhất.

Địa điểm “Neighborhood Supersite” tại Butler Stadium, 13755 Main St., sẽ mở cửa vào các ngày thứ Bảy, từ 10g sáng đến 1g trưa, bắt đầu vào thứ Bảy này, 6 tháng Hai.

Các địa điểm “Neighborhood Supersites” cung cấp các bữa ăn cho học sinh đủ một tuần cũng như nhiều loại thực phẩm và đồ gia dụng cho cộng đồng. Các nơi này hoạt động vào những ngày thứ Tư và thứ Bảy. Thời gian và địa điểm được liệt kê dưới đây.

Thứ Tư từ 2 đến 6 giờ chiều

  • Barnett Stadium, 6800 Fairway Drive

Thứ Bảy từ 10g sáng đến 1g trưa

  • Almeda Elementary School, 14226 Almeda School Road
  • Butler Stadium, 13755 Main St.
  • Hattie Mae White Educational Support Center, 4400 W. 18th St.
  • Hexser T. Holliday Food Services Support Center, 6801 Bennington St.
  • M.C. Williams Middle School, 6100 Knox St.
  • Sugar Grove Academy, 8405 Bonhomme Road

Các bữa ăn học sinh thì miễn phí cho mọi học sinh từ 1 đến 18 tuổi. Nếu trẻ em không có mặt khi đến lấy, gia đình phải trình giấy khai sinh hay bằng chứng ghi danh trong bất cứ học khu nào cho mỗi đứa trẻ cần thức ăn.

Để biết danh sách mới nhất về thời gian và địa điểm phân phát, hãy vào trang HoustonISD.org/StudentMeals. Các gia đình hãy kiểm lại trang này để biết có đóng cửa tạm hay không trước khi đến một địa điểm nào đó.

Các địa điểm “Neighborhood Supersites” của HISD tái phân phối thực phẩm hàng tuần

Với học sinh trở lại lớp sau kỳ nghỉ mùa đông, Dịch Vụ Dinh Dưỡng cũng bắt đầu lại chương trình phân phát thực phẩm hàng tuần tại các địa điểm “Neighborhood Supersites” để bảo đảm học sinh và gia đình trong HISD tiếp tục có thực phẩm tốt lành.

Các địa điểm này sẽ khởi sự vào thứ Tư, 6 tháng Giêng, tại vận động trường Barnett từ 2g đến 6g chiều. Ba địa điểm khác sẽ được tổ chức từ 2g đến 5g chiều ngày thứ Bảy, 9 tháng Giêng tại Trung Tâm Hỗ Trợ Giáo Dục Hattie Mae White, trung tâm Dịch Vụ Thực Phẩm Hexser T. Holliday và Sugar Grove Academy.

Mọi địa điểm này cung cấp bữa ăn đủ bảy ngày cho học sinh và các hộp thực phẩm cho gia đình của Ngân Hàng Thực Phẩm Houston.

Lịch Trình Phân Phát Tháng Giêng tại Neighborhood Supersite

Các ngày thứ Tư từ 2g đến 6g chiều

  • Barnett Stadium, 6800 Fairway Drive

Các ngày thứ Bảy từ 2g đến 5g chiều

  • Hattie Mae White Educational Support Center, 4400 W. 18th St.
  • Hexser T. Holliday Food Services Support Center, 6801 Bennington St.
  • Sugar Grove Academy, 8405 Bonhomme

Các hộp thực phẩm gia đình thì có cho mọi người. Các bữa ăn học sinh thì được giới hạn cho trẻ em từ 1 đến 18 tuổi. Các gia đình phải có trẻ em ở trong xe hoặc đem theo giấy khai sinh hay bằng chứng ghi danh trong bất cứ học khu nào cho mỗi trẻ cần bữa ăn.

Để biết danh sách đầy đủ về thời giờ và địa điểm phân phát, hãy vào trang HoustonISD.org/StudentMeals. Các gia đình được khuyên hãy kiểm điểm trang mạng này về việc đóng cửa tạm thời trước khi đến địa điểm phân phối.

HISD, “No Kid Hungry” hợp lực để phân phát thực phẩm và lan tràn niềm vui ngày lễ

Hàng trăm chiếc xe bất động dưới bầu trời xám với thùng xe hé mở vào ngày thứ Bảy khi Dịch Vụ Dinh Dưỡng làm việc để chất vào thùng các gói đồ nặng với gà tây, rau trái, và các đồ dùng trong nhà.

Jessie Eagle cũng thuộc về những người xếp hàng. Bà dành thời giờ xếp hàng trong bãi đậu xe, dùng thời gian này để đan một tấm khăn quàng cổ — một món quà ngày lễ — với các sợi len mầu xanh.

Người mẹ của ba đứa con nói bà bị mất việc hồi đầu năm vì đại dịch, nên bà đến “Neighborhood Supersite” của HISD tại Trung Tâm Hỗ Trợ Giáo Dục Hattie Mae White vào thứ Bảy để giúp đỡ.

“Chúng tôi nghe nói họ phân phát bữa ăn ngày lễ, và điều này thực sự giúp vơi bớt gánh nặng tài chánh,” bà Eagle nói. “Đó là sự giúp đỡ lớn, và chúng tôi rất cảm kích.”

“Neighborhood Supersites” — được thiết kế để cung cấp thời gian và địa điểm cố định mà cộng đồng có thể đến lấy các bữa ăn học sinh, rau trái, và các dụng cụ trong nhà – xảy ra vào ngày thứ Tư và thứ Bảy hàng tuần.

Hơn 900 chiếc xe đã được phục vụ vào ngày thứ Bảy, ở đây nhân viên chất vào xe hơn 40,000 cân thực phẩm và dụng cụ, gồm gà tây và các hộp rau trái – đầy những đồ như bột bắp và rau trái đóng hộp – để giúp hoàn tất một bữa ăn ngày lễ.

Những cung cấp tương tự cũng xảy ra vào ngày thứ Tư tại địa điểm phân phối Barnett Stadium.

Vào ngày thứ Bảy, Tổng Giám Đốc Lâm Thời Ts. Grenita Lathan đã chất các con gà tây vào các thùng xe chờ đợi. “Ồ, con này nặng đến 13 cân!”, bà reo lên sau khi nhắc một con gà lớn đặt vào thùng xe.

“Chúng tôi ở đây giúp các gia đình gánh vác,” bà Lathan nói. “Chúng tôi phải đền đáp. Đây là gia đình của chúng tôi. Đây là cộng đồng của chúng tôi.”

Trong suốt thời đại dịch, Dịch Vụ Dinh Dưỡng đã cung cấp thức ăn cho học sinh và gia đình với các địa điểm hàng tuần, thức ăn học sinh ở lề đường, và phân phát thực phẩm tại các chung cư trên toàn thành phố. Tháng này, gà tây được cung cấp nhờ một tài trợ $80,000 từ tổ chức “No Kid Hungry”.

Tổ chức “Texas Hunger Initiative”, một hợp tác viên lâu đời của HISD, là công cụ điều hợp tài trợ đó. Ông John Puder, Quản Lý “Texas Hunger Initiative”, biết rằng năm nay sẽ khác biệt cho nhiều gia đình.

“Chúng tôi luôn lưu tâm đến việc nuôi ăn các trẻ em,” ông Puder nói. “Nhưng bây giờ, điều quan trọng là chúng tôi cũng nuôi ăn gia đình họ.”

Như Giám Đốc Stacie Sanchez Hare của “No Kid Hungry” ở Texas vạch rõ, 1 trong 3 trẻ em ở Texas có thể bị đói trong mùa lễ này.

“Rất nhiều người ở Texas lo rằng họ có thể mua quà và bữa ăn ngày lễ hay không, hoặc ngay cả họ có thể nuôi ăn gia đình hay không,” Hare nói. “Chúng tôi hãnh diện để lập nhóm với Khu Học Chánh Houston để bảo đảm học sinh bắt đầu năm mới được sự dinh dưỡng và sẵn sàng để học.”

Một hợp tác quan trọng khác với “Anita D. Designer Foundation” cho phép HISD phân phát các dụng cụ trong nhà. Và với người sáng lập tổ chức này, bà Anita Daniels, việc đền đáp thì cá biệt.

“Tôi từng là một người mẹ cô độc đứng xếp hàng ở đó, cần sự giúp đỡ. Được sự giúp đỡ và giữ được phẩm giá là điều rất quan trọng,” bà Daniels nói. “Tôi muốn nói với họ: đừng lo về những gì đang xảy ra. Cùng nhau chúng ta sẽ vượt qua.” Để biết danh sách đầy đủ về thời gian và địa điểm phân phát, hãy vào trang HoustonISD.org/StudentMeals.

Từ thực phẩm ở lớp học đến “grab-and-go”, Dịch Vụ Dinh Dưỡng tiếp tục sáng chế bữa ăn trưa

Bữa ăn trưa cho học sinh lớp một của bà Tracey Crawley có vẻ hơi khác biệt trong những ngày này.

Thay vì ăn trong một nhà ăn đông đảo, học sinh trường “Gregory-Lincoln Education Center” bây giờ có bữa ăn trưa được giao trực tiếp đến lớp. Tuy khác biệt, đó là điều học sinh vẫn mong đợi – nhất là vào ngày có thịt gà.

“Nó giống như thói quen tự nhiên,” bà Crawley nói về kiểu bữa trưa mới và các thể thức an toàn. “Hoàn cảnh được đặt ra cho các học sinh. Thức ăn thì luôn đúng giờ. Nhóm chúng tôi đã thực hiện được một công việc lớn lao khi làm cho nó trở nên một thủ tục dễ dàng.”

Trong nhiều tháng, Dịch Vụ Dinh Dưỡng làm việc không biết mệt để thay đổi và thay thế chương trình ăn trưa thông thường với những lựa chọn như giao tận lớp, xếp hàng lấy thức ăn trong nhà ăn, và lấy thức ăn ở bãi đậu xe cho những học sinh theo học ảo để tránh sự lan tràn của COVID-19, tuy kiểu cách có thay đổi theo từng trường.

“Ngay từ đầu chúng tôi đã biết là không thể có phương cách giống nhau cho việc này,” Quản Lý Dịch Vụ Dinh Dưỡng Kory Keimig nói, ông là người trông coi sự hoạt động hơn 90 nhà bếp trong khu học chánh. “Mỗi trường thì khác nhau. Và vì thế, mỗi chương trình được thay đổi theo dân số và hậu cần của từng trường.”

Thí dụ, chương trình mới ăn trưa trong lớp là một lựa chọn phổ thông trong các trường tiểu và trung học I cấp. Nó được xây dựng trên kiểu ăn sáng trong lớp của học khu, trong đó học sinh nhận bữa ăn sáng và ăn ngay tại bàn học trong phần thông báo buổi sáng.

Tuy vậy, tạo ra sự thay đổi bữa trưa thì không dễ.

“Khoảng cách thể lý ảnh hưởng đáng kể đến sự sản xuất và cách làm việc của chúng tôi,” ông Keimig nói. “Trong thời gian thông thường, sẽ có hai hay ba người đứng chung quanh bàn để chuẩn bị cùng một loại. Chúng tôi phải điều chỉnh và thích nghi cho điều đó.”

Thực đơn được làm lại với các thức ăn được nhắm đến những món lạnh tỉ như bánh mì kẹp thịt. Điểm then chốt đó dẫn đến việc đặt mua các túi plastic và các hộp đựng thức ăn – một việc khó khăn đối với các học khu cần cùng các tiếp liệu này.

Xe đẩy giúp nhân viên chuyên chở thức ăn và giữ ở nhiệt độ an toàn, cũng trở nên thiết yếu hơn bao giờ. Ngay lập tức nhân viên kiểm kê mọi xe đẩy, sửa chữa những bánh xe bị hư, sau đó phân phối cho các trường trên toàn học khu.

Với các chương trình ăn trưa mới hiện tiến hành được vài tuần, Dịch Vụ Dinh Dưỡng hiện thời chú trọng đến các trường chuyển tiếp để có thực phẩm nóng. Tuy là một thách đố để giữ thức ăn ở nhiệt độ thích hợp là 140 độ trong lớp học, ông Keimig nói ông tin tưởng nhóm của ông sẽ vượt qua được điều này và bất cứ thử thách nào có thể xảy ra. “Chúng tôi quen với sự thay đổi liên tục,” ông Keimig nói. “Chúng tôi được huấn luyện thích ứng với hoàn cảnh và nghĩ ra những giải pháp sáng tạo.”

HISD gia tăng phân phối thực phẩm trong tháng Mười Hai

Khi khu học chánh trở lại sau lễ Tạ Ơn, sở Dịch Vụ Dinh Dưỡng đang chú trọng đến việc bảo đảm mọi học sinh có được thức ăn tốt trong suốt tháng Mười Hai và trong tuần lễ nghỉ mùa đông sắp tới.

HISD sẽ tổ chức 11 Neighborhood Supersites (địa điểm phân phát thực phẩm) trong suốt tháng này, kể cả trong khi nghỉ mùa đông. Mọi địa điểm cung cấp các bữa ăn học sinh đủ bảy ngày cũng như các thực phẩm và đồ gia dụng khác.

Ngoài ra, Dịch Vụ Dinh Dưỡng sẽ phân phát đến 5,000 gà tây vào những ngày được chọn nhờ sự hợp tác với các tổ chức “No Kid Hungry” và “Texas Hunger Initiative”.

Lịch Trình Tháng Mười Hai “Neighborhood Supersite”

Thứ Tư, 2, 9 & 30 tháng Mười Hai; 2g đến 6g chiều — Bữa ăn cho học sinh và hộp thực phẩm cho gia đình

  • Barnett Stadium, 6800 Fairway Drive

Thứ Bảy, 5 tháng Mười Hai; 2g đến 5g chiều — Bữa ăn học sinh, dụng cụ vệ sinh, thuốc lau chùi

  • Hattie Mae White Educational Support Center, 4400 W. 18th St.
  • Hexser T. Holliday Food Services Support Center, 6801 Bennington St.

Thứ Bảy, 12 tháng Mười Hai; 2g đến 5g chiều — Bữa ăn học sinh, dụng cụ vệ sinh, thuốc lau chùi, và gà tây

  • Hattie Mae White Educational Support Center, 4400 W. 18th St.
  • Hexser T. Holliday Food Services Support Center, 6801 Bennington St.

Thứ Tư, 16 tháng Mười Hai; 2g đến 6g chiều – Bữa ăn cho học sinh và hộp thực phẩm cho gia đình và gà tây

  • Barnett Stadium, 6800 Fairway Drive

Thứ Bảy, 19 tháng Mười Hai; 2 to 5 p.m. — Bữa ăn học sinh, dụng cụ vệ sinh, thuốc lau chùi

  • Hattie Mae White Educational Support Center, 4400 W. 18th St.
  • Hexser T. Holliday Food Services Support Center, 6801 Bennington St.
  • Sugar Grove Academy, 8405 Bonhomme Road

Các hộp thực phẩm gia đình và đồ gia dụng thì được dành cho mọi người. Bữa ăn học sinh dành cho trẻ em từ 1 đến 18 tuổi. Nếu con em không ở trong xe, vui lòng mang theo giấy khai sinh hay bằng chứng ghi danh trong bất cứ khu học chánh nào của mỗi trẻ em cần thực phẩm. Để biết danh sách đầy đủ về địa điểm và thời gian phân phát các bữa ăn học sinh và cộng đồng, hãy vào trang HoustonISD.org/StudentMeals. Các gia đình được khích lệ hãy kiểm lại trang mạng này về những việc đóng cửa tạm thời trước khi đến địa điểm phân phối.

HISD, “No Kid Hungry” sẽ cung cấp có đến 5,000 gà tây cho các gia đình có nhu cầu

Với nhiều gia đình, bữa tiệc ngày lễ sẽ không trọn vẹn nếu không có gà tây là món ăn chính.

Sở Dịch Vụ Dinh Dưỡng sẽ có thể cung cấp dấu hiệu ngày lễ đó – và với một chút cổ vũ thêm – cho 5,000 gia đình nhờ sự hợp tác và độ lượng của “No Kid Hungry”, một tổ chức vô vị lợi nhằm chấm dứt nạn đói của trẻ em.

Có đến 5,000 con gà tây sẽ được phân phát cho các gia đình ở Houston ngay trước khi HISD nghỉ mùa đông trong lịch trình Neighborhood Supersites là thứ Bảy, 12 tháng Mười Hai và thứ Tư, 16 tháng Mười Hai. Gà tây được tài trợ bởi số tiền $80,000 từ tổ chức “No Kid Hungry”.

“Từ tháng Ba, sở Dịch Vụ Dinh Dưỡng đã làm việc vất vả để tìm ra các phương cách độc đáo và khả thi để cung cấp thực phẩm cho học sinh và gia đình của chúng ta,” Tổng Giám Đốc Lâm Thời Ts. Grenita Lathan nói. “Tài trợ này đem cho chúng tôi một cơ hội để tiếp tục công việc quan trọng đó và giúp đỡ các gia đình trong HISD có được một mùa lễ vui vẻ.”

Gà tây sẽ được cung cấp tại ba địa điểm Neighborhood Supersite

Thứ Bảy, 12 tháng Mười Hai; 2g đến 5g chiều — Bữa ăn cho học sinh, dụng cụ vệ sinh, thuốc lau chùi, và gà tây

  • Hattie Mae White Educational Support Center, 4400 W. 18th St.
  • Hexser T. Holliday Food Services Support Center, 6801 Bennington St.

Thứ Tư, 16 tháng Mười Hai; 2g đến 6g chiều – Bữa ăn cho học sinh, hộp thực phẩm cho gia đình, và gà tây

  • Barnett Stadium, 6800 Fairway Drive

Viên chức sở Dịch Vụ Dinh Dưỡng Betti Wiggins nói bà biết ơn sự hỗ trợ của tổ chức vô vị lợi này, nhờ đó họ có thể chu toàn nhiệm vụ là nuôi ăn các gia đình.

“Nuôi ăn các gia đình là một trong những dịch vụ quan trọng của HISD,” Viên Chức sở Dịch Vụ Dinh Dưỡng Betti Wiggins nói. “Có được bữa ăn tối với gà tây cho gia đình thì đó không chỉ là dấu hiệu phù hợp với các mục tiêu dinh dưỡng của chúng tôi nhưng còn hỗ trợ các nhu cầu xã hội và cảm xúc của học sinh và gia đình họ. Nhiệm vụ hoàn tất.”

Gà tây và các thực phẩm cũng như dụng cụ thì dành cho mọi người, nhưng các bữa ăn học sinh được dành cho trẻ em từ 1 đến 18 tuổi. Nếu con em không ở trong xe, gia đình phải cung cấp giấy khai sinh hay bằng chứng ghi danh trong bất cứ khu học chánh nào của mỗi trẻ em cần thực phẩm.

Để biết danh sách đầy đủ về địa điểm và thời gian phân phát các bữa ăn học sinh và cộng đồng, hãy vào trang HoustonISD.org/StudentMeals. Các gia đình được khích lệ hãy kiểm lại trang mạng này về những việc đóng cửa tạm thời trước khi đến địa điểm phân phối.